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Concluye la décima edición del ‘Ecuador Chocolate Awards’

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El concurso organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, se llevó a cabo los días 1,2 y 3 de septiembre de 2022, donde 172 barras de chocolate elaboradas en Ecuador fueron evaluadas a ciegas por un grupo de 30 jurados seleccionados.

El 8 de septiembre de 2022 se llevó a cabo la premiación del concurso “Ecuador Chocolate Awards” organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales con presencia de chocolateros, prensa e invitados especiales.

La jerarquía de los jurados intervinientes y la rigurosa presentación y examen de las muestras garantizan al consumidor un mensaje genuino sobre la calidad sensorial de los chocolates elaborados en el Ecuador.

chocolate ganadores

Las barras premiadas fueron:

Gran Barra Dorada

NAT KAW 76 %

REPÚBLICA DEL CACAO AMAZONÍA 75%

MINDO 70 % CON PANELA

PACARI ROW 100% CON NIBS

CHOCO CUMI GUAYAS 70%

Barra Dorada

MASHPI 65% RELLENO DE PULPA DE CACAO

MAYTA PURE 70%

MUZE 60 % GENGIBRE CBD

YUMBOS 100%

YUMBOS 85%

NAT KAW 100 %

MASHPI 100%

KAMM 85% CHAI TEA

YUMBOS 70 %

PACARI ROW 100 %

PACARI HIERBALUISA

KAMM 85 % BIG MANGO

NAT KAW 80 %

MINKA ESPRESSO

KAMM 85 %

SALTY CARAMEL

YUMBOS 70 % AJI Y SAL MARINA

MAYTA 70 % BASIL

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