El concurso organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales, se llevó a cabo los días 1,2 y 3 de septiembre de 2022, donde 172 barras de chocolate elaboradas en Ecuador fueron evaluadas a ciegas por un grupo de 30 jurados seleccionados.
El 8 de septiembre de 2022 se llevó a cabo la premiación del concurso “Ecuador Chocolate Awards” organizado por la Sociedad Ecuatoriana de Catadores Profesionales con presencia de chocolateros, prensa e invitados especiales.
La jerarquía de los jurados intervinientes y la rigurosa presentación y examen de las muestras garantizan al consumidor un mensaje genuino sobre la calidad sensorial de los chocolates elaborados en el Ecuador.
Las barras premiadas fueron:
Gran Barra Dorada
NAT KAW 76 %
REPÚBLICA DEL CACAO AMAZONÍA 75%
MINDO 70 % CON PANELA
PACARI ROW 100% CON NIBS
CHOCO CUMI GUAYAS 70%
Barra Dorada
MASHPI 65% RELLENO DE PULPA DE CACAO
MAYTA PURE 70%
MUZE 60 % GENGIBRE CBD
YUMBOS 100%
YUMBOS 85%
NAT KAW 100 %
MASHPI 100%
KAMM 85% CHAI TEA
YUMBOS 70 %
PACARI ROW 100 %
PACARI HIERBALUISA
KAMM 85 % BIG MANGO
NAT KAW 80 %
MINKA ESPRESSO
KAMM 85 %
SALTY CARAMEL
YUMBOS 70 % AJI Y SAL MARINA
MAYTA 70 % BASIL
